Buurtcafé VONK – Sociaal doen in Wittevrouwen
Heeft de wijk Wittevrouwen, bekend om zijn homogene groep welgestelde inwoners, echt een sociaal buurtcafé nodig? Wij waren cynisch. Maar Buurtcafé VONK aan de Griftstraat bewijst het tegendeel. Een plek zonder winstoogmerk, gerund door mensen van de Nieuwe Kerk, waar het sociale aspect voorop staat.
Het concept: Gratis koffie en onzichtbare prijzen
Het pand (waar voorheen Lokaal Wittevrouwen zat) is prachtig licht en open. Uniek is de ‘gratis’ filterkoffie in de werkruimte: je pakt het zelf en scant een QR-code om te betalen wat je het waard vindt. Een gedurfd concept in deze buurt. Een ander uniek detail is de website: de prijzen zijn in zo’n lichte tint weergegeven dat je de tekst moet selecteren om te zien wat je moet afrekenen. Een digitale speurtocht.
De lunch: hotdogs en wentelteefjes
De kaart is verrassend betaalbaar en goed.
- De Hotdog: Ger at hier misschien wel de beste hotdog van Utrecht. Een brioche broodje met labne, zoetzuur van rode ui en sriracha mayonaise voor nog geen tien euro . Zelfs Dogma kan hier wellicht een puntje aan zuigen.
- Het Wentelteefje: Jelle was sceptisch (want: geen kaneel en slechts één stukje), maar werd blij verrast. Voor €8,50 krijg je een zomers wentelteefje met banaan, crème fraîche en honing.
- Maaltijden: Je kunt hier ook voor een prikkie (€10,95) een complete, handgemaakte maaltijd afhalen, zoals rendang of curry met gamba’s.
Het oordeel
Is het bananenbrood het beste van de wereld? Nee, dat kan beter. Maar de missie is hartverwarmend. Terwijl je eet, zie je op de achtergrond betekenisvolle activiteiten, zoals een groep mensen met het syndroom van Down die een topdag hebben. Dat geeft je cappuccino net wat meer smaak.
Het eindoordeel van Eten wat de podcast: Een prima 7.8.
