En Public — familielunch met schoonheidsfoutjes
Middenin het Griftpark, in het pand waar ooit Peters Bistro zat, zit nu En Public. Een ruime zaak met een terras aan het water, die zich afficheert als restobar — een plek waar je even kunt lunchen, borrelen of dineren zonder gedoe. Het concept klinkt ontspannen, maar in de uitvoering schiet het nog alle kanten op.
Sfeer & bediening
Het interieur is fris en modern, met een lichte hand voor design. Het terras doet in de zomer zelfs even denken aan een stadsstrand, compleet met wijn en uitzicht over het park. Binnen is de sfeer vriendelijk, al mist de bediening routine. Bestellingen raken zoek, reserveringen worden niet altijd goed genoteerd en een fout op de wijnkaart blijft hardnekkig staan. Sympathiek, maar onhandig.
Filosofie
En Public probeert van alles tegelijk te zijn: café, restaurant, borrelplek. Overdag werkt dat prima — koffie, lunch, kinderen die tussendoor in het park verdwijnen — maar ’s avonds wringt het. Het is alsof de zaak niet goed weet of ze een ontspannen eetcafé of een ambitieus restaurant wil zijn.
Gerechten & smaken
De lunch is het sterkste moment van de dag. Broodje halloumi, bitterballen, tevreden kinderen: eenvoudige gerechten, goed uitgevoerd. ’s Avonds komt er meer spanning op de kaart, soms letterlijk. De mac and cheese met kreeft als supplement (ja, echt) is een voorbeeld van ambitie die niet klopt — een zware, romige pastaschotel naast een zachte, elegante kreeft. De entrecote smaakt goed, maar wordt zonder friet of salade geserveerd: karig, en dat zonder waarschuwing op de kaart.
Prijs & drank
De prijzen zijn stevig. Een hoofdgerecht met supplementen en een glas wijn tikt al snel richting de twintig, dertig euro per persoon. En wie oplet, ziet dat de wijnkaart slordigheden bevat — een “witte wijn uit de Ahr”, een gebied waar die druif niet groeit. Kleinigheden misschien, maar ze stapelen zich op.
Conclusie
En Public is een prettige plek voor een zomerse lunch of een borrel met familie, minder voor een verfijnd diner. Het enthousiasme is voelbaar, de uitvoering nog wisselvallig. Een zaak met potentie, maar niet zonder bijsturing.
Cijfer: 6.5.
