Sommige avonden willen maar niet uit je systeem verdwijnen. Niet omdat ze spectaculair waren in de klassieke zin van het woord — vuurwerk, spektakel, een zanger op een dak — maar omdat alles precies klopte. De juiste mensen, de juiste sfeer, de juiste hoeveelheid amaretto. Zo’n avond was het, vrijdag 9 mei, bij Daan’s Drinks in Utrecht.
Speciaal voor onze Vrienden van de Show organiseerden we een Italiaanse proeverij. Een avond waarin Utrecht héél even Verona was. Of nee, Rome. Of nee: gewoon Utrecht, maar dan met grasijs.
Van gorgonzola tot haring
Laten we bij het begin beginnen. Tutti a tavola trapte af met een parade van Italiaanse hapjes. Broodjes, olijfolie, een selectie van vlees en kaas — allemaal klassiekers, maar dan met aandacht, liefde en een vleugje podiumdrang. Vooral de olijfolieproeverij zorgde voor levendige discussies. Was die laatste nou echt zo peperig?
Voor wie dacht dat het daarna alleen maar normaler zou worden, kwam Roberto Gelato met het ijs. Rabarber was fris, gras was verrassend goed, en het haringijs… tja. Daar hebben we het in de nieuwste aflevering van Eten wat de podcast nog uitgebreid over.
Wat wij als makers van Eten wat de podcast vooral tof vonden, was dat er van alles samenkwam: goede gesprekken met luisteraars, échte Italiaanse hapjes, verrassende ijscombinaties en fijne dranken. We werden er blij van en waarderen alle goede reacties (en luisteraars!) enorm.
Bekijk onze reel:
Dit bericht op Instagram bekijken
De drank die alles samenbracht
Zonder drank geen dolce vita. Gelukkig was daar Daan van Daan’s Drinks, die zorgde voor een vloeibare line-up om jaloers op te worden. Limoncello Spritz, natuurwijn, amaretto: allemaal even gul, zonnig en gevaarlijk doordrinkbaar. We hebben mensen nog net niet zien zingen op straat.
Een avond vol ideeën
De avond was er één van warme gesprekken, nieuwe ontmoetingen en onverwachte smaakexplosies. Het idee kwam van Merijn — een Vriend van de Show — en hij organiseerde ook nog eens de hele boel. Merijn, grazie mille. Zonder jou was dit gewoon een saaie vrijdag geweest.
Heb jij nou ook een idee voor een proeverij, een culinaire avond of een locatie waar we absoluut heen moeten? Laat het ons weten. De kans is groot dat we aanhaken, want dingen doen met onze community vinden we misschien wel het allertofste van ons hele platform.
Tot slot: het haringijs
Luister vooral naar de nieuwste aflevering van Eten wat de podcast als je wil weten wat we écht vonden van het haringijs. Spoiler: het is een ‘acquired taste’.
