Heb je ooit gedacht dat een vegan snackbar dezelfde sfeer en smaken kan bieden als de vertrouwde ‘ouderwetse’ cafetaria? Last Vegas bewijst dat het kan. Deze snackbar – geopend in de late namiddag tot in de nacht – ligt wat verstopt, maar is absoluut de moeite waard voor iedereen die zin heeft in een plantaardige snack.

BELUISTER DE RECENSIE VAN LAST VEGAS IN ETEN WAT DE PODCAST!

Een snackbar vol verrassingen
Bij binnenkomst merk je direct dat Last Vegas niet zomaar een doorsnee snackbar is. De inrichting is basic maar gezellig, met aan de muur een felgekleurde verzameling foto’s van eerdere bezoekers. Het hoogtepunt? Het grote rad achter de toonbank. Voor een symbolische €6,66 kun je hieraan draaien en van alles winnen: van een hele burger tot een zakje zout, of zelfs een polaroid-foto aan de muur.

Het menu: van ‘chicken burger’ tot zoeteaardappelfriet
Op de menukaart tref je allerlei klassieke snackfavorieten aan, maar dan in een plantaardig jasje. De “chicken” burger viel bij ons enorm in de smaak: verrassend knapperig, goed op smaak en absoluut een aanrader. Ook de vegan cheeseburger was prima, al vonden we die net wat prijzig ten opzichte van sommige andere opties. De friet is lekkerder dan in menig reguliere snackbar en je kunt zelfs kiezen voor zoeteaardappelfriet.

Doordat alles volledig vegan is, loop je als ‘echte carnivoor’ misschien binnen zonder het in de gaten te hebben. Je bestelt gewoon een ‘burger’ en merkt later pas dat er geen dierlijk ingrediënt aan te pas komt. Ideaal voor wie benieuwd is naar plantaardige alternatieven, maar zich niet wil vastbijten in een speciaalzaak.

Sfeer en service
Last Vegas is geen plek waar je urenlang uitgebreid tafelt, maar je kunt er prima even zitten op één van de krukken, zeker als je ’s avonds of ’s nachts toevallig in de buurt bent. Het personeel is enthousiast en staat open voor een praatje (zeker als je aan het rad gaat draaien). Enige minpunt voor de vroege snackliefhebbers is de openingstijd: vanaf 16:00 uur. Zin in een vegan lunch? Dan zul je elders moeten zoeken.

Conclusie
Op zoek naar een informele, speelse plek voor een (late) plantaardige snack? Dan zit je bij Last Vegas goed. Je krijgt hier net wat meer dan de standaard vega-friet-en-bitterbal: de burgers zijn smaakvol, de friet is top en de sfeer is leuk. Als je de wat beperktere openingstijden accepteert, belooft Last Vegas een verrassend lekkere en duurzame snackbar-ervaring. Wij gingen blij de deur uit en gaven het geheel een mooie 7,5 als eindcijfer.