Rooie Nel: Bistro met speelse twist aan de Vecht

Toen het geliefde restaurant De Pomp sloot, was dat een flinke domper. Maar de eigenaren kwamen met een waardige opvolger: Rooie Nel, een moderne bistro aan de Vecht. In een stijlvol, historisch pand verwelkomt het restaurant gasten met een menukaart vol Franse en Nederlandse invloeden en een ongedwongen sfeer.

Sfeer en inrichting

Bij binnenkomst valt direct de rust en ruimtelijkheid op. Geen overdadige decoraties, maar een moderne, comfortabele inrichting met veel zitruimte. De open keuken zorgt voor een levendige sfeer en de geur van vers bereide gerechten vult de ruimte. Een bijzondere toevoeging is de nautisch ogende bank, die doet denken aan de zitjes op een klassiek jacht. Het pand heeft een rijke geschiedenis als feestlocatie en die grootsheid is nog merkbaar: een verborgen verdieping boven het restaurant is af te huren voor privé-evenementen.

De menukaart: speels en klassiek tegelijk

Rooie Nel speelt met traditie. De kaart is een mix van klassieke Franse gerechten en Nederlandse nostalgie. Zo zijn er coquilles met pancetta en knolselderij, langoustines met mandarijn en Madame Jeanette, en een mini-cordon bleu als amuse. De gerechten zijn doordacht, met verrassende smaakcombinaties zonder pretentieus te worden.

Opvallend is de wijnkaart, die voornamelijk uit Griekse wijnen bestaat—een gedurfde keuze die verrassend goed uitpakt.

De gerechten: hoogtepunten en verbeterpunten

Het diner begint sterk met een langoustinegerecht waarbij de zoetigheid van mandarijn en de pittigheid van Madame Jeanette perfect in balans zijn. Ook de amuse, een mini-cordon bleu, maakt indruk.

Bij de hoofdgerechten wisselt de ervaring. De tarbot blijkt qua smaak aan de vlakke kant en mist een uitgesproken karakter. Daarentegen verrast een vegetarisch gerecht van knolselderij, koningszwam en hazelnoot met diepe, umami-rijke smaken.

Bij de desserts toont Rooie Nel opnieuw lef. Een misotaart als moderne interpretatie van een klassiek karameltoetje en een coupe colonel met wodka getuigen van een speelse twist. Maar het absolute hoogtepunt? De wentelteefjes met karamelsaus, ijs en gekarameliseerde pecannoten. De begeleidende Riesling bleek een schot in de roos.

Prijs-kwaliteitverhouding

Met een rekening van bijna driehonderd euro (290 euro om precies te zijn) voor drie personen is Rooie Nel geen goedkope eetgelegenheid. De prijs is grotendeels gerechtvaardigd door de kwaliteit van de gerechten en de zorg waarmee de kaart is samengesteld. Toch laat niet elk gerecht dezelfde indruk achter, waardoor er nog ruimte voor verbetering is.

Eindoordeel: een veelbelovende start

Rooie Nel weet een ontspannen sfeer te combineren met een speelse en gedurfde menukaart. De balans tussen klassiek en eigenzinnig is goed getroffen en het restaurant heeft duidelijk potentie om een vaste waarde in Utrecht te worden. Hoewel niet elk gerecht een schot in de roos is, maken de sterke ambiance, het verrassende menu en enkele absolute toppers het een bezoek waard.

Eindcijfer: 7,9

🌍 Meer info & eerdere afleveringen: etenwatdepodcast.com
📸 Bekijk foto’s & laat je mening achter op Instagram: @etenwatdepodcast
💛 Steun ons & word vriend van de show: vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast