Rabarber – Randstedelijke lunch met een creatieve twist
Rabarber, gelegen aan de Zadelstraat, is een populaire lunchplek in Utrecht met een menu dat bol staat van de biologische en creatieve gerechten. Het café heeft een typische “randstedelijke” uitstraling, iets waar Ger en Jelle beide hun eigen mening over hadden.
Hip en toch huiselijk
Rabarber heeft een progressieve sfeer met een eclectische inrichting die zorgt voor een warme, informele setting. Voor Jelle voelde het vertrouwd aan, omdat het café bekendstaat om zijn samenwerking met lokale leveranciers en culturele initiatieven zoals “Cappukino.” Ger was minder thuis in deze setting en vond het interieur soms wat krap en rumoerig, vooral als het café vol zat. Hij merkte op dat je dichtbij elkaar zit, zeker bij het raam.
De menukaart: creatief en uitdagend
Rabarber biedt geen standaard gerechten zoals een broodje kaas, maar kiest voor creatievere opties zoals witte bonendip met geroosterde venkel en spiegelei met tamarindeyoghurt. Jelle genoot van de gedurfde keuzes en vond de gerechten verrassend goed, vooral de witte bonendip. Ger waardeerde het eten ook, maar kon zich voorstellen dat het voor mensen van buiten de Randstad wat te “hip” overkomt. Hij was echter wel enthousiast over het spiegelei, ondanks het ontbreken van zout en peper.
Dit bericht op Instagram bekijken
Prijs-kwaliteit: soms uit balans
Hoewel het eten bij Rabarber van hoge kwaliteit is, viel de prijs van bepaalde items op. Een croissant van 4,50 euro werd door Ger als overdreven duur ervaren, ondanks de speciale honing die erbij geserveerd werd. De lunchgerechten zoals het spiegelei (12,50 euro) boden wel een goede prijs-kwaliteitverhouding vergeleken met andere hippe lunchplekken in Utrecht.
Conclusie: een creatieve keuze voor lunchliefhebbers
Rabarber is een uitstekende keuze voor wie houdt van creatieve en biologische gerechten in een informele sfeer, maar het café is wellicht niet voor iedereen weggelegd. Jelle gaf een 7,8, terwijl Ger bleef steken op een 7,3 vanwege de specifieke doelgroep en de soms hoge prijzen. Het eindcijfer werd daarmee een 7,6.
