Eten wat de podcast lanceert in samenwerking met Brouwerij Eleven het officieuze Utrechtse WK-biertje. De ‘Muurligger’ is een exclusief blond biertje, met een toegankelijke, en frisse smaak om te drinken voor, tijdens en na een WK-wedstrijd.

Van podcastmaker naar bierbrouwer, dat lijkt een grote stap. “Ho, ho, we brouwen niets zelf,” nuanceert host Ger meteen. “Daar hebben we de meesters van Brouwerij Eleven voor.”

Hij vervolgt: “Als podcast fantaseerden we al langer over een eigen biertje. In aanloop naar het WK dachten we: laten we Brouwerij Eleven benaderen. Een eigenwijze Utrechtse brouwer die goed bij ons past.”

“Wij vonden dat direct een briljant idee. Een aantal van onze medewerkers luistert regelmatig naar Eten wat de podcast, dus we zagen meteen een match,” zegt Joffrey Mulder accountmanager van Brouwerij Eleven. “Twee dagen na het eerste contact zaten we al aan tafel om te praten over de hoppen en kruiden die in een WK-biertje zouden moeten zitten.”

Mag ik nog een muurliggertje?

Eten wat de podcast proefde verschillende stijlen en experimenteerde met combinaties die passen bij de sfeer van een WK. Bierbrouwer Carlo Jongerius van Brouwerij Eleven vertaalde dat vervolgens naar een eigen recept. Muurligger is uiteindelijk een fris en toegankelijk blond bier, met tonen van citrusvruchten en een vleugje kruidigheid. Perfect voor de zomer, dus.
“Ik krijg er nu al dorst van,” zegt Jelle Schot van Eten wat de podcast. “Doe mij maar een Muurliggertje, dat klinkt toch geweldig?”

Laffe zeehond

Muurligger is een ode aan misschien wel de meest ondankbare rol binnen een voetbalelftal. Ben je prof, verdien je miljoenen, en lig je uiteindelijk als een soort laffe zeehond op het droge achter een stel vedettes te hopen dat niemand de bal bij een vrije trap onder het muurtje doorschiet.

Het blondbiertje is in beperkte oplage beschikbaar op fust en op blik. Utrechtse horeca kan pakketten afnemen, maar hij is ook gewoon bij winkels als Little Beershop en Slijterij van Berkel verkrijgbaar. Kroegen als De Luifel en Café Domkop hebben ‘m onder de tap.

Officiële lancering
Muurligger wordt officieel gelanceerd op 11 juni, bij de start van het WK. “De openingswedstrijd is doorgaans niet de meest sprankelende, dus dan kun je maar beter samen genieten van een goed biertje,” grinnikt Ger. Plaats van handeling is de bar van Brouwerij Eleven.

Eten wat de podcast bestaat sinds 2021 en is in 5 jaar uitgegroeid tot een van de populairste podcasts van Utrecht waar iedere twee weken duizenden horecaliefhebbers naar luisteren.

Brouwerij Eleven is een Utrechtse brouwer waar ze passie, en vakmanschap samenbrengen in een zoektocht naar onderscheidende bieren. Vanuit hun eigen brouwerij in Kanaleneiland ontwikkelen zij uiteenlopende stijlen. Van fruitige IPA’s en sours tot krachtige stouts, met een sterke focus op balans en kwaliteit.

Waar te koop?
De Muurligger zal vanaf de start van het WK verkrijgbaar zijn via Brouwerij Eleven en in talloze speciaalzaken, kroegen en restaurants in Utrecht en omgeving.

Wie op dit moment al een Muurligger wil bestellen kan terecht in onze webshop, waar een speciaal bierpakket (in samenwerking met Daan’s Drinks) te bestellen is.