Een avond bij De Klub – Utrecht’s hippe hotspot met gemengde reacties
De Klub is terug in Utrecht, dit keer aan de Vredenburg, en heeft na een verbouwing van vier ton een moderne, minimalistische uitstraling gekregen. Het restaurant, dat eerder gevestigd was bij Vechtclub XL, presenteert zich als een plek voor “casual fine dining”. Maar was het prijskaartje van het viergangenmenu van zo’n 190 euro per stel echt de moeite waard? Hierover waren Ger en Jelle het duidelijk niet helemaal eens.
Design: eenvoudig met een twist
Bij binnenkomst werden zowel Ger als Jelle verrast door de minimalistische inrichting, maar met verschillende gevoelens. Jelle waardeerde het eenvoudige, strakke design en vond het fijn dat de koks zichtbaar vol passie aan het werk waren in de open keuken. Voor hem droeg dat bij aan de sfeer. Ger daarentegen vond het allemaal wat dertien-in-een-dozijn aanvoelen, ondanks wat speelse details zoals de neon blauwe “Toppie Knal” letters in de wc in de kelder.
Het eten: van enthousiast tot gematigd
De meningen van Ger en Jelle liepen ook uiteen als het op het eten aankwam. Jelle was enthousiast over de gerechten en vond met name de amuses en de ravioli met paddenstoelen, geitenboter en bramen uitstekend. Hij waardeerde de verfijnde smaken en combinaties die zelfs aan fine dining deden denken.
Dit bericht op Instagram bekijken
Ger was echter minder onder de indruk. Voor hem miste het menu de “wauw-factor” die hij in andere fine dining-restaurants wél had ervaren, zoals bij Heron. Hij vond slechts één gerecht, een zeebaars die leek op ceviche, echt de moeite waard. De rest van de gerechten liet volgens hem te weinig indruk achter, ondanks de duidelijke passie van de chefs.
Prijs-kwaliteit: is het het waard?
Hier waren beide heren het wel over eens: De Klub biedt geen slechte ervaring, maar voor een prijs van bijna 200 euro verwachten ze beiden meer. Terwijl Jelle De Klub zou aanraden als een plek waar je nog eens casual naartoe zou kunnen gaan, vond Ger dat het restaurant niet op hetzelfde niveau staat als sommige andere eetgelegenheden in dezelfde prijsklasse.
Conclusie: gemengde gevoelens
De Klub blijft een plek die het bezoeken waard is, zeker als je een ontspannen fine dining-ervaring zoekt in Utrecht. Het restaurant weet een breed publiek aan te spreken, al lopen de meningen over de culinaire hoogstandjes uiteen. Uiteindelijk beoordeelden Ger en Jelle het restaurant met een 8,0 als gemiddelde score – Jelle gaf het een 8,3 en Ger een 7,6.
