Le Mignon: Franse charme in de Boterstraat
Le Mignon, gevestigd in een klein steegje in het centrum van Utrecht, probeert de charme van een Franse bistro te vangen. Het restaurant ademt authenticiteit: de gastvrouw spreekt Frans, het menu staat op een houten bord en de inrichting is knus en simpel. Met een capaciteit van slechts zes tafeltjes boven en vijf beneden, biedt Le Mignon een intieme eetervaring. De gerechten zijn klassiek Frans met opties als slakken, geitenkaas in deeg en eendenborst met een zoete karamelsaus. Ondanks de authentieke uitstraling, mist Le Mignon volgens sommige bezoekers een beetje de sjeu.
De gerechten: Franse klassiekers zonder verrassingen
Hoewel het eten smaakvol is en goed wordt bereid, ontbreekt er soms een element van verrassing. Een hoogtepunt is de rode wijnsaus die geserveerd wordt bij de hertenbiefstuk. Het vlees is mooi rood van binnen, en de saus is net iets lichter en frisser dan gebruikelijk, wat een prettige afwisseling vormt. Aan de andere kant wordt het voorgerecht met geitenkaas als weinig inspirerend ervaren.
Dit bericht op Instagram bekijken
Ook de service kan wat te wensen overlaten. Gasten merken op dat lege glazen niet altijd worden opgemerkt en dat het vaak langer duurt om de aandacht van de bediening te krijgen. Dit gebrek aan attentie staat in contrast met de kwaliteit van het eten en de setting, en doet enigszins afbreuk aan de totale ervaring.
Conclusie: Veel potentie, maar met ruimte voor verbetering
Le Mignon heeft absoluut de charme van een Franse bistro, maar er ontbreekt net dat beetje passie om het een echte parel te maken. Hopelijk weet het team in de toekomst het niveau van service te verhogen om de volledige potentie van deze bijzondere plek te benutten. Het eindoordeel voor Le Mignon komt uit op een 6,7, een fijne eetervaring die met een beetje extra aandacht nog beter kan worden.
