Meat & More – Het Utrechtse walhalla voor vleesliefhebbers?

Sinds 2016 is Meat & More een begrip in Utrecht. Gelegen aan de gezellige Mariastraat, nodigt dit restaurant uit om te genieten van een goed stuk vlees, gecombineerd met een unieke eetervaring. Maar wat maakt Meat & More nou echt bijzonder?

Bij binnenkomst valt meteen de open en lichte inrichting op. Geen donkere, traditionele steakhouse-vibes, maar een modern interieur met lichte tinten. Dit is verrassend voor een restaurant dat zich richt op vleesliefhebbers. Meat & More biedt niet alleen eten, maar een complete ervaring: van biertafels waar je zelf je drankje kunt tappen, tot een menukaart die werkelijk alles heeft voor de vleesliefhebber.

Van klassiekers zoals een ossenhaas tot exclusieve Wagyu, het aanbod is uitgebreid. Een bijzonder hoogtepunt is de uitgebreide keuze aan dry-aged vlees, waarbij de kwaliteit het gespreksonderwerp van de avond wordt. Voor de durfals is er zelfs Wagyu, geprijsd vanaf €29,50 per 100 gram. Hoewel prijzig, smelt dit vlees letterlijk in je mond.

Het personeel verdient een pluim: ze hebben kennis en passie voor hun vak, wat de culinaire beleving versterkt.

Een paar kritische noten
Hoewel de kwaliteit van het vlees boven verwachting was, kunnen enkele zaken beter. Zo zijn de bijgerechten, zoals sausjes, apart geprijsd, wat niet iedereen waardeert. Ook de biertafels zijn niet voor iedereen geschikt: de prijs per liter (€14,50) en de neiging om meer te tappen dan nodig kan de eindrekening verhogen.

Met een gemiddelde beoordeling van 7,6 is Meat & More een uitstekende keuze voor een avond uit met vrienden of familie. Het restaurant combineert kwaliteitsvlees met een moderne ambiance en maakt daarmee indruk in het Utrechtse culinaire landschap.