’t Taphuys – zelf bier en wijn tappen in hartje Utrecht
Een innovatief maar uitdagend concept
’t Taphuys in Utrecht biedt een eigenzinnige ervaring: hier tap je zelf je bier en wijn. Met 80 biertaps en 60 wijntaps kun je met een speciaal pasje je eigen drankjes kiezen en betalen. Bij binnenkomst vraagt het personeel meteen hoeveel geld je op je pasje wilt zetten, wat je direct met je budget confronteert. Hoewel het idee uniek is, kan het tappen van je eigen drankjes een beetje onpersoonlijk aanvoelen, vooral voor wie juist de interactie en expertise van de bediening zoekt.
Een moderne sfeer met enkele minpunten
Het interieur van ’t Taphuys is modern en strak ingericht, met veel planten en een serre achterin. In deze serre zorgt een LED-systeem voor kunstmatig daglicht, wat bedoeld is om de ruimte een luchtige sfeer te geven. In werkelijkheid kan het licht echter wat onnatuurlijk aanvoelen, wat afdoet aan de gezelligheid. Bovendien laat de akoestiek in de drukke ruimtes achterin te wensen over, waardoor het lastig kan zijn om gesprekken te voeren – zeker op piekmomenten.
Eten en drinken: ruime keuze, maar wat zoutig
Naast een brede selectie aan dranken biedt ’t Taphuys een uitgebreide menukaart met onder andere burgers, steaks en vegetarische bitterballen. De Deluxe Burger, met bacon en cheddar, heeft een goede smaak, maar de hoeveelheid bacon kan te overheersend zijn. Ook de vegetarische bitterballen en de buikspek zijn prima, maar veel gerechten neigen naar een iets te zoute smaak. Dit lijkt welbewust gedaan om je dorst aan te wakkeren, wat het idee van ‘zelf tappen’ misschien iets te commercieel maakt.
Dit bericht op Instagram bekijken
Betalen met Tikkie: handig, maar niet voor iedereen
Een unieke functie bij ’t Taphuys is de mogelijkheid om je rekening af te handelen met Tikkie. Door een QR-code te scannen, kun je snel afrekenen – ideaal voor grote groepen die hun rekening willen splitsen. Voor individuele betalingen is dit systeem echter wat minder geschikt, omdat het pasje aan een tafelnummer is gekoppeld, wat de flexibiliteit beperkt.
Conclusie: een leuke plek, vooral voor groepen
’t Taphuys biedt een originele ervaring die vooral leuk is voor grotere groepen of een bijzondere gelegenheid. Het zelf tappen en het grote aanbod aan dranken maken het een interessante optie, maar het mist de gezelligheid en het persoonlijke contact van een traditionele bar. De akoestiek en onnatuurlijke sfeer in de serre zijn kleine minpunten, en de zoute gerechten wekken de indruk van een commerciële strategie om gasten langer te laten drinken. Met een eindscore van 7,3 is ’t Taphuys een plek die leuk is om een keer te proberen, maar misschien niet je vaste stamkroeg zal worden.
