Club Claar – hippe restobar in hartje Utrecht, maar met gemiste kansen
Club Claar is de nieuwste toevoeging aan het Utrechtse horecalandschap, gelegen aan het Voorklaarburg bij Hoog Catharijne. Deze restobar, eigendom van bekende namen als Barry Atsma, Marco van Basten en Frank Rijkaard, wil een trendy bestemming zijn voor shared dining en een avondje uit met cocktails en een DJ. Maar ondanks de hippe uitstraling en de goede locatie, zijn er wat aspecten die afbreuk doen aan de ervaring bij Club Claar.
Moderne inrichting en opvallend luxe, maar sfeer blijft uit
Club Claar presenteert zichzelf als een chique restobar, en dat is terug te zien in het interieur. De moderne, strakke inrichting met gouden accenten en donkergroene tinten straalt luxe uit, maar de sfeer voelt soms afstandelijk aan. De ronde bar in het midden van de ruimte is een blikvanger, maar het hele geheel komt over als een zorgvuldig gestileerde set, zonder de warmte die je zou verwachten van een plek waar mensen samenkomen voor een gezellige avond. Hoewel het interieur een stijlvolle indruk maakt, mist het de spontaniteit die een uitnodigende sfeer creëert.
Shared dining zonder verrassingen
De menukaart van Club Claar is volledig gericht op shared dining, met een mix van gerechten zoals steak tartaar, ceviche, ribs en pinsa’s (een Romeinse variant op pizza). Hoewel de gerechten keurig zijn opgemaakt, ontbreekt het aan creatieve verrassingen. De smaken zijn degelijk, maar niet bijzonder, en veel gerechten blijven binnen de veilige grenzen van wat je op een doorsnee borrelkaart verwacht. De ceviche en rendang kroketten zijn smakelijke keuzes, maar missen de verfijning die het gerecht tot een echte belevenis maakt.
Dit bericht op Instagram bekijken
Bij shared dining draait het om samen genieten van verschillende gerechten, maar de prijs-kwaliteitverhouding laat soms te wensen over. De prijzen zijn aan de hoge kant, vooral voor kleinere porties, waardoor de maaltijd uiteindelijk niet altijd in verhouding staat tot de verwachtingen. De manier van opdienen van sommige gerechten, zoals het bord ‘brood met dips’ dat volledig bedekt is met saus, voelt bovendien meer als een visuele truc dan als een bewuste smaakkeuze.
Muziek zonder dans: het gemis van een dansvloer
Hoewel Club Claar een DJ heeft die op vrijdagavond techno- en housebeats draait, is er geen dansvloer en ook geen vergunning voor dansen. Het gebrek aan een dansmogelijkheid doet af aan de naam ‘Club’ en zorgt voor verwarring bij gasten die misschien verwachtten te kunnen dansen. Het voelt wrang om een DJ in te zetten in een ruimte die bedoeld is voor levendige avonden, terwijl gasten beperkt zijn tot tafeldansen. Dit strikte dansverbod haalt de energie en het plezier uit de avond, en het ontbreekt daardoor aan de dynamiek die je zou verwachten bij een plek die zichzelf als club presenteert.
Conclusie
Club Claar probeert een trendy, high-end ervaring te bieden met shared dining en cocktails, maar laat op meerdere vlakken steken vallen. De inrichting is stijlvol, maar mist warmte, de gerechten zijn smakelijk maar niet verrassend, en het ontbreken van een dansvloer maakt de naam ‘Club’ misleidend. Voor een avond borrelen in een hippe setting is het een leuke plek, maar het mist de energie en creativiteit die je zou verwachten van een nieuwe, hippe restobar.
