Mr. Finch – Cocktails en comfort food in de Drieharingstraat
Mr. Finch in de Drieharingstraat combineert het beste van een cocktailbar met een uitgebreid menu van comfort food. Deze cocktailbar, die al sinds 2020 in Utrecht zit, biedt een intieme, stijlvolle setting en een bar waar de tijd lijkt stil te staan. Gelegen in een smalle straat omringd door lichtjes en sfeervolle cafés, is Mr. Finch een populaire bestemming voor een avond uit.
Cocktails met een persoonlijke touch
Mr. Finch heeft een uitgebreide cocktailkaart, samengesteld door barmannen die niet alleen kennis hebben van hun vak, maar ook een passie voor het creëren van unieke smaken. Een aanrader is de Cocoverde, een tropische cocktail met ananas en pandanlikeur, die verrassend goed combineert met het eten. Voor wie op zoek is naar iets klassieks, heeft Mr. Finch ook uitstekende varianten van de Manhattan en de Old Fashioned, die zorgvuldig zijn bereid.
Dit bericht op Instagram bekijken
De bediening in Mr. Finch is gastvrij en helpt graag bij het kiezen van de perfecte cocktail. Hoewel de barmannen hier duidelijk van hun vak houden en met liefde over hun creaties vertellen, merk je ook dat de sfeer ontspannen blijft, zonder pretentie.
Comfort food: van rendang-kroketten tot dumplings
Wat Mr. Finch onderscheidt van veel andere cocktailbars, is de mogelijkheid om uitgebreid te eten. Het menu bestaat uit verschillende bites en comfort food-opties, zoals rendang-kroketten en dumplings, die goed samengaan met de cocktails. Hoewel de keuken zich onderin de kelder bevindt en soms wat beperkingen kent, biedt het eten een prima aanvulling op de drankjes. De rendang-kroketten zijn een absolute aanrader – lekker knapperig van buiten en vol smaak van binnen.
Helaas is het eten niet altijd beschikbaar; bij sommige bezoeken kan het voorkomen dat de chef afwezig is. Dit geeft een wisselende ervaring, die je bezoek kan beïnvloeden afhankelijk van wanneer je er bent.
Een aandachtspunt: de tijdslimiet
Een punt van kritiek op Mr. Finch is de tijdslimiet. Tijdens drukke momenten, zoals vrijdagavond, werkt Mr. Finch met time slots van twee uur. Dit kan een nadeel zijn voor wie graag wat langer blijft zitten, vooral als je avondje uit wat informeler is bedoeld. Het strikte tijdschema zorgt ervoor dat je je avond mogelijk eerder moet beëindigen dan gepland, wat afbreuk doet aan de ontspannen sfeer waar Mr. Finch naar streeft.
Conclusie
Mr. Finch biedt een heerlijke combinatie van creatieve cocktails en goed comfort food in een sfeervolle setting. Hoewel de tijdslimiet voor sommigen een nadeel kan zijn, is het restaurant een prima plek voor een avond genieten van zowel drankjes als bites.
